Avocado’s worden steeds meer gegeten in Nederland, meer mensen gebruiken dit superfood regelmatig in de keuken. Superfood is voedsel wat vol met gezonde stoffen zit. Waarschijnlijk vind je avocado eten heel normaal. Ze worden gegeten bij het ontbijt, de lunch, het avondeten, maar ook als snack. Denk aan avocado toast, salades of guacamole. Maar de avocado was niet altijd zo populair. Vroeger at men het vooral lokaal, in Mexico bijvoorbeeld. Daar groeien de avocadobomen, en daar is een avocado net zoals een aardappel bij ons. Maar vliegtuigen en boten zijn sneller geworden waardoor voedsel gemakkelijker kan worden vervoerd. Nu wordt de avocado overal ter wereld gegeten. Je denkt waarschijnlijk nooit na over wat een avocado allemaal heeft meegemaakt voordat die op je bord belandt. Want nu iedereen avocado’s wil eten, moeten boeren veel meer avocado’s produceren. Dit zorgt voor onrust in het land, zoals watertekorten en oorlogen tussen bendes. En natuurlijk is er het probleem van milieuvervuiling door het plastic waarin avocado’s worden verpakt.
Wat ga je doen?
Je gaat leren over de avocado en op wat voor manieren de avocado slecht is voor de natuur.
Als je klaar bent kun je…
- Meer vertellen over de avocado en waar hij vandaan komt
- Meer vertellen over de effecten van de avocado op de natuur
- Je eigen mening vertellen over avocado’s
Opdracht 1
Waar komen avocado’s eigenlijk vandaan? Avocado’s hebben een warm klimaat nodig en groeien in Mexico. Dat is zeker niet uit onze achtertuin, want Mexico ligt niet in de buurt. Daarbij is onze achtertuin veel te koud voor de avocado. Weet jij waar Mexico wel ligt? Wijs Mexico aan op de wereldkaart.
Opdracht 2
Wat voor gerechten zijn er allemaal met avocado’s? Maak een woordweb samen met je klas van alles wat je met avocado’s kunt maken.
Opdracht 3
Je kan best wel wat verschillende dingen met avocado’s, maar vind je ze zelf eigenlijk wel lekker? Kies een van deze opties: JA! / Een beetje / Ew nee.
Discussieer daarna met de klas waarom jij dit vindt.
Opdracht 4
Behalve recepten valt er nog veel meer te leren over de avocado. De NOS zet het in het volgende filmpje even allemaal op een rijtje. Bekijk het filmpje van de NOS.